辛みが弱くやわらかな新のたまねぎは生食で！血液さらさら効果も抜群です。
鬼うますだちぽん酢で簡単ドレッシング！ヘルシーな１品♪

材料(3人分)

スダチポン酢ドレッシング

鬼うますだちぽん酢・・・大２

にんにくすりおろし・・・少々

生姜すりおろし・・・・・少々

すりごま・・・・・・・・大１

スダチ果皮・・・・・・・適量

豚バラスライス・・２００ｇ

新玉ねぎ・・・・　半個

青紫蘇・・・・・　適量

ゆでキャベツ　　　適量

酒　　　　　　　　少々

作り方

●すだちぽん酢のドレッシングの材料を合わせる

1鍋に酒と水を入れ沸かし、豚バラをしゃぶしゃぶする

2豚肉は一枚一枚ゆでこぼし、ザルにあげておく

3玉ねぎはスライスし、氷水に入れパリッとさせておく

4キャベツは茹でるか、レンジで温めておく

5ドレッシングの材料を合わせておく④のキャベツの上に②、③、青紫蘇をトッピングしドレッシングをかけて、出来上がり