春にんじん リボンサラダ すだち胡椒炒め

image10

image10

材料(2人分)

春にんじん・・・・・・・・・・・・・・1

レーズン・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ半分

鬼うますだち胡椒・・・・・・・・・・・小さじ2

 にんじんは ピーラー(皮むき器)を使って うすく長く削る

 フライパンにサラダ油と、鬼うますだち胡椒の半量を熱し

  春にんじんを中火で手早く炒める

 少ししんなりしたらOK

  火を止め、レーズン・鬼うますだち胡椒を混ぜ合わせたら出来上がり。

週刊誌記事