作成者別アーカイブ: おからだ

おからだ の紹介

54歳より食品工房を起業、徳島のすだちを使った物づくり職人と呼ばれることを目指しています。

フジグラン石井にて

フジグラン石井にて開催中。 味覚大市4/18(木)~4/21(日) に商品出してます。 ラインナップはこちら↓ あまさけ しょうが湯の素 すだち胡椒 ゆず胡椒 すだちぽんず 焼肉のたれ いちごジャム いちじくジャム &n … 続きを読む

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教えてもらう前と後

テレビ番組 教えてもらう前と後 3/26放送に 一瞬だけ出てました。 鬼スコ 赤 と 青         ほんと一瞬だけ(笑)

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パッケージリニューアル!

【HOMEMADE TOKUSHIMA】シリーズ 『ゆずマーマレード(ゆず茶)』と『いちごジャム』の パッケージが新しくお洒落な仕上がりに!   【ゆずマーマレード】   【いちごジャム】 そのまま使 … 続きを読む

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6月6日より12日まで阪神百貨店で催事販売

6月6日より12日まで阪神百貨店で催事販売をします 年に1回の催事です。  

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てんぐさ入荷天日干し中です。

徳島日和佐産の天草を乾燥脱色しています。 イベントなどでところてん、ゼリーなどで販売します。 2018年1月は寒い日が続きます。  

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徳島の吉野川より育った「甘酒・あまさけ」お届けします

あまさけ・甘酒の販売しています、米糀だけで仕込みました。美味しく体にも美味しい、おいし工房の甘酒・あまさけをお試し下さい。

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淡路高速道路サービスエリア上り

2017年2月の1ヶ月間淡路高速道路サービスエリア上りにて、特別販売しています。 土日は試飲試食もやってます!! 1日に1人くらいは知り合いから声をかけていただきます、安全運転の1日を・・・・・

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2017年お正月

あけましておめでとう御座います。 本年も良い年になりますように 写真を取れる(きれいに)道具をセットしてみました。 おいし工房1にて

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しょうが糖を作りました

しょうが糖を作ってみました、 手作りはもちろん、健康のために「からだぽかぽかのために」 黒酢で煮詰めながら、北海道の甜菜糖と四国の和三盆糖で仕上ました、原料はもちろん四国徳島産です、辛味もありますが、のど、胃腸によさそう … 続きを読む

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干しいも 鳴門の芋は美味しい

早くも2月天日干し中のいもです、品質管理試食(味見)では、やわらかく、いもキャラメルのような味で良い出来栄えです、小口にカットして袋詰め後に農産市、通販にて販売します取り扱いはこちらのおいし工房ホームページにて

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