十数年に阪神淡路大震災の時はふとんの中でゆさぶられる、徳島では大きな災害はなかったが兵庫県では大きな災害、それから３／１１地震で特に津波の災害で大きな犠牲者があった、今日の地震で知っている不安がかけめぐった、今後いろいろな場面を想定した、事を確認していこうと感じる時でした、おいし工房もいろいろな場面で役立てる工房になるように・・・・・・