乾燥生姜を最終瓶詰め作業前に蒸し蒸らし作業です。飲んでいただいて暖まるのを実感して頂くためにひと手間毎度かけ続けています。すべて手作業なのでたくさんは生産できませんが「ほんと暖まるといってもらえるのが嬉しく楽しい作業になります」